SommelierThermometer
Indicateur de température conçu pour vérifier, en toute simplicité, si le vin est à la bonne température de dégustation. Incassable et réutilisable.
Il est inséré au niveau du goulot de la bouteille, en le positionnant sous le contenu, pour vérifier la bonne température du vin dans une plage de 4° à 22°C et pouvoir savourer le goût, percevoir le parfum, identifier les arômes qui distinguent le vin.
Températures optimales de service des vins
Vins effervescents et prosecco : 4-6°C (en dessous de 4°C le goût du vin devient imperceptible)
Vins blancs et rosés : 12-14°C (maximum 14°C pour les blancs mûrs et rosés)
Vins rouges : 14-20°C (vins nouveaux à 14°C, vins vieux maximum à 20°C, au-delà desquels seul l'alcool se fait sentir)
